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Trois générations de passion, un seul four.
Chez Lemoine, on ne transige pas avec le temps.
Depuis 1962
Nos pâtes reposent jusqu'à 48 heures, notre levain est nourri chaque matin depuis 1962, et tout sort du four à pierre devant vous. C'est lent, c'est exigeant : c'est ce qui fait la différence dans l'assiette.
« Un bon pain, c'est d'abord du temps et de la farine honnête. Le reste, c'est l'envie de bien faire. » — Famille Lemoine
- Maison créée en 1962
- Pâtes reposées jusqu'à 48 h
- Levain nourri chaque matin
- Cuisson au four à pierre
- 100 % fait maison